Canvit Carrot 200 g

Další zdraví prospěšné látky, z nichž nejvýznamnější jsou antioxidanty, beta-karoteny - dimery vitamínu A, který se podílí na stimulaci imunitního systému, zvyšuje obranyschopnost sliznic před pronikáním virů a bakterií, podporuje látkovou výměnu, růst srsti i kvalitu pokožky.

Zatímco vitamín A, je možné předávkovat v případě beta karotenu,který v těle funguje jako antioxidant
a jako prekurzor vitaminu A, tento případ nebyl prokázán. Tento vliv lze spíše přisuzovat kyselině retinové, která z vitamínu A vzniká. Proto je výhodnější potravou zajistit přísun dostatečného množství beta karotenu a tím umožnit tělu vytvořit si tolik vitamínu A, kolik právě potřebuje.

Nevyužitý beta karoten je vyloučen z těla ven. Mrkev obsahuje vysoké množství lehce stravitelné glukózy a vlákniny, která optimalizuje průchod natráveniny střevem.