BIO Mouka z červené čočky 450g

Červená čočka je velmi oblíbenou luštěninou. Je velmi rychle uvařená, a protože nemá slupku, je velice dobře stravitelná. Je umletá tradiční mletí kamenem, tak jak se mlelo za našich prababiček.

• Jako všechny druhy luštěniny je i červená čočka bohatá na bílkoviny. 100g čočky obsahuje 25 gramů bílkovin.
  
• Kromě vápníku, selenu, zinku, draslíku, hořčíku, manganu a fosforu obsahuje červená čočka významné množství železa (1 šálek = 37 % DDD). Proto by tato luštěnina neměla chybět ve stravě vašich psů
  
• Největší problém čočky je nadýmání, protože ale nadýmavé látky se vyskytují ve slupce, která není u červené čočky přítomná, lze si užívat skvělé vlastnosti čočky bez tohoto neblahého jevu
• Kvalitní zdroj vlákniny. 100g čočky obsahuje 23 gramů vlákniny. Červená čočka je na vlákninu velmi bohatá – zasytí a upraví trávení.
• Červená čočka obsahuje důležité vitamíny a zejména vitamín B6 neboli pyridoxin. Tento vitamín prokazatelné zlepšuje náladu, má pozitivní vliv na mozkové funkce a kvalitu kůže

Mouka z červené čočky má neutrální chuť, a tak s ní můžete upéct pamlsky různých příchutí. Oproti klasické mouce obsahuje ta z červené čočky více vlákniny i bílkovin. Mouka je přirozeně bezlepková a nenadýmá (nadýmavé látky obsahují především slupky čočky, což čočka k výrobě této mouky nemá).