Sušený kopr - krájené listy, 100g

Kopr je jednoletá rostlina, která se dokáže  sama vysemenit. Pochází ze Středozemí a ze západní Asie. Zmínky o kopru jsou už ze starověku, kdy ho Řekové a Římani přinesli do Alp. Římští gladiátoři si koprem potírali nohy a ruce pro posilnění svalů.

Zdravotní účinky:
Zdravotní účinky kopru se odvíjí od obsahu dvou hlavních hojivých složek: monoterpenů (karvon, limonen aanethofuran) a flavonoidů (kampferol a vocenin). Monoterpeny přispívají k ochraně proti volným radikálům.Těkavé sillice (monoterpeny jsou jedním z nich) jsou známé svými inhibičními účinky proti široké škále různých organismů, zahrnující např. viry, chlamydie, bakterie, houby, protozoa a škodlivý hmyz. Kopr se řadí také mezi tzv " chemoprotektivní" potraviny, napomáhající omezení účinků některých typů karcinogenů, např, benzpyrenů, jež jsou součásti kouře z cigaret, dřevěného uhlí nebo kouře ze spaloven.
Kromě toho je kopr velmi dobrým zdrojem vápníku, hořčíku, manganu a železa.

Používá se proti nadýmání, čaj z kopru působí tišivě při zažívacích obtížích a ledvinových onemocněních, podporuje tvorbu žaludečních šťáv a tiší kašel. V lidovém léčitelství se používá i zevně na hojení odřenin.

Skladování:

• sušený kopr skladujte v suchu (max rel. vlhkost 65%)
• zamezte přístupu světla - na světle sušený kopr ztrácí barvu a šedne
• skladujte v chladu a omezte přístup vzduchu - ztrácí se pak aroma kopru
• sušený kopr není vhodný na dlouhé skladování, proto vám ho nabízíme v malém balení